白酒是喝低浓度的好，还是喝高浓度的好？

在中国民族文化上下五千年的历史中，酒文化也同样存在了上千年，有自己辉煌而独特的历史篇章。而尚酒的习俗更是源远流长，不论是以前还是现在，人们对于酒的喜爱从未间断过。而中国的白酒作为蒸馏酒之一，早已有千年的历史，曾是世界公认的蒸馏酒鼻祖，而白酒在古时被称为“烧酒”。

传统的白酒一般由高粱、小麦、大米、大麦等粮谷作物酿制而成的，所含的酒浓度都是很高的，其种类也比较少。而如今的白酒种类丰富多彩，如五粮液、茅台，汾酒等等，且不同种类的白酒会有不同的度数，不同度数的白酒就有不同年龄段的人喜欢。对于年长的人来说是非常喜欢很高浓度的白酒，因为这样高浓度的酒喝起来会比较的带劲，口感刺激；而年轻人正好相反，喜欢喝低浓度的酒，低浓度的白酒刺激性没有那么大，不难以下咽，关键不容易伤喉咙，以至于第二天嗓子变得沙哑。那么对于喜欢喝白酒的朋友来说，有真正了解过到底是喝高浓度的白酒好，还是喝低浓度的白酒好呢？接下来大熊带大家一起来了解一下吧。

首先高浓度和低浓度的白酒在成分上是有一定区别的。高浓度的酒一般在50度以上的，而低浓度的酒则在40度以下。而对于正规的白酒来说，高浓度的白酒工艺比低浓度的白酒要简单一些，要求没有那么高，所以低浓度的白酒成本会高一些。酒度越低，在里面添加的水和酒精稀释剂就会比较多，同时为了不影响口感上的味道，还会在里面添加一些添加剂和香料，不言而喻这样低浓度的酒就没有高浓度的酒质量更佳。对于喜欢喝白酒的人会以为选择含有酒精浓度越低的酒，对身体的伤害就越低，其实不然。而高浓度的白酒相比低浓度的白酒，里面不会有其他太多的添加剂，因为高浓度的白酒用的是纯粮食酿造的。

其次从酒的结构上来说，高浓度的白酒和水结合会更加的紧密一些，以至于喝进身体后大部分的酒精和水会随着我们的尿液快速排出体外，不会长时间停留在体内。相反低浓度的白酒和水融合度就没有那么完美，进入人体后酒精和水就不会分离，水只会随着尿液排出，酒精则留在了人体内。但值得注意的是，不管是高浓度的白酒还是低浓度的白酒，都是经过一定的降低处理。原汁原味酿出来的酒是苦涩的，刺激性很强，非常难以下咽的，所以需要经过专业的调制把酒精度降低，苦涩味和刺激量减少，才能面向大众销售。因此不论是高度酒还是低度酒，都是由酒精兑出来的。就拿茅台酒和江小白来说吧，前者是高度酒，口感醇香辛辣，越喝越上头；而后者是低度酒，口感上没有那么刺激，但也不错，所以越喝越多，导致酒精存留在身体没有尽快来，以至于第二天起床头非常的晕，有点难受。

最后不管是喝低浓度的白酒也好，高浓度的白酒也罢，对身体都是有一定的伤害的。所以小酌怡情，大饮伤身，切勿逞能，身体健康需靠自己！