秋风在湖面渐渐放弃了涟漪,水波纹悄悄地推洒而去,洗去喧嚣,荡涤着心灵,泛起丝丝凉意。但奈何秋老虎还是会频繁出击,让人直呼猜不透这傲娇的天气。很多人在下班过后还是会选择拿起啤酒一饮而尽,放松身心,缓解压力。殊不知,市场上的啤酒良莠不齐,真真假假,仿佛是在辨证究竟哪个是孙悟空,莫慌莫急,今天我们就来一探究竟。也许你喝的是“假啤酒”,看清楚瓶身3个细节,买的全是真啤酒。
啤酒的做法一直是非常考究的,关于啤酒,还有一段鲜为人知的来历小故事,新石器时代有—一个健忘的面包师,一天无意中把作面包用的生面团长时间的放在太阳下晒,生面团逐渐变成液体状态并开始发酵,由此发现了最早的啤酒酿制方法。后来经过加工改良,啤酒也正式地进入了市场。而市场上面有些商家为了节约成本,提高利润。
在制造啤酒的过程当中掺假,导致市场上面的啤酒一直是真假难辨的。如果一不小心中招喝了假啤酒,不但特别容易上头,而且会醉得很快,甚至会发生食物中毒的严重后果。怎么样去分别真啤酒喝假啤酒呢?买的时候一定要看好这三个细节,如果看得准,那买到真啤酒也是板上钉钉的事情了。
首先在买啤酒的时候,如果看到包装上面有糖浆这两个字,那建议小伙伴一定不要去买了,因为有些商家为了让啤酒的口感变得更甜,迎合很多大众的口味,就会在里面放入糖浆等成分,这样。就把原料浸膏替换了,导致啤酒的口感更甜,但是营养价值却下降了,而且更容易让人引起醉酒哦。
第二,麦汁浓度11°P以上,啤酒的麦芽汁含量越高,营养价值也就越大,有些商家为了节约成本就不会放入过多的麦芽汁,因此这个系数也会不提前在包装上。小伙伴们在购买的时候一定要看得清楚一些。
最后,酒精浓度必须≥4%vol,按照国际生产啤酒的酒精含量标准来说,一定要大于4%,如果说,酒精含量小于4%,那其实和喝水没有什么区别了。
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