2020年，低酒精和无酒精的啤酒将逐渐引领潮流

时间：2020-09-07 23:10人气：来源：

由于新型冠状病毒的流行，消费者们对于健康的意识大幅度提高。在很多国家，喜欢喝酒的人却越来越少了，尤其是不沾酒精的年轻人越来越多。就像小编身边的朋友，都不爱喝酒，这导致一直给他们安利精酿啤酒却看它们无动于衷的我心好累！不得不说当代的年轻人越来越注重养生和保持身材，约他们喝酒，他们会叫你多喝热水。

比如嗜伏特加如命的战斗民族——俄罗斯，也开始放下了酒杯。由于酗酒的问题大大影响了俄罗斯的人口增长和失业率。俄罗斯卫生部的数据显示，俄罗斯人的饮酒量比 5-7 年前减少了约 80%，而几乎所有年龄段的俄罗斯人对酒精的兴趣都在下降，00后比上一代人更是少了 25%

中国的年轻人也不例外，根据《中国酒业周刊》去年发布的《「90 后」酒类消费图鉴》，18-25 岁在各种酒类的消费金额均比其他年段低 10% 以上（要知道，在以前这个年龄段可是酒精消费的主力军呀），而超过半数 90 后平均每月的酒类的消费不超过 1 单！他们的消费都用在了保健用品上。

当然，仍然有不少的年轻人喜欢喝酒的，毕竟那些在酒馆夜店蹦跶的也不是大爷大妈们。只不过大家更喜欢低度数的酒精饮料了，不再追求太上头的感觉。无醇啤酒满足了消费者们对低酒精产品的需求，尤其是出没于咖啡馆、饭店、酒吧和音乐会这些场所的年轻人的需求。小编在上班的时候就最爱开一瓶无醇啤酒，既有酒精的微醺，又有饮料的清爽！而且在这个炎热的夏天又解暑又抗饿。

市场调研机构 Kantar Worldpanel 2016 年的调查显示，酒精含量低于 1.2％的酒类销售额同比增长了近 30％，用户对于低酒精和无酒精饮料需求增加了 8%。根据嘉士伯2020 半年报，西欧无酒精啤酒在今年上半年增长了9%。同时，嘉士伯也在应对消费者对健康的高度关注：在低酒精和低热量饮料方面都进行创新。嘉士伯长期以来一直将低酒精和无酒精啤酒作为公司的关键增长领域，并表示这一重点在大流行期间没有改变。(在疫情之前，嘉士伯无酒精啤酒的销量增长约16%，而其核心啤酒产品的销量增长仅为1%，相比之下，无醇啤酒表现不错)。

从整个酒类市场来看，无酒精饮料还算一个比较小众的饮品，但在美国、欧洲和澳大利亚等市场都保持着两位数的快速增长，无酒精饮料的潮流正在袭来。这和无糖饮料的流行过程相似，无糖饮料中的代糖还存在一些健康问题的，但无酒精饮料在这方面的问题比较少。毕竟，如果不含或者少含酒精会对肝脏的负担少很多，而且一些无醇啤酒还会加入一些有助于预防心脏疾病的抗氧化剂和维生素 B6，口感也较好！

啤酒小贴士：无酒精酒类可不是不含酒精的饮品哦！比如在美国酒精浓度小于 0.5% 的啤酒就可以称为「无酒精啤酒」。喝酒不开车！

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