正式的宴请场合必定会有白酒的身影,而当下随着白酒市场的快速发展,白酒的种类也是琳琅满目,这其中就会有一些商家,为了牟取暴利,从而生产鱼目混珠的假酒、差酒,使得消费者不仅是钱财被坑,就连健康都受到威胁。但是话说回来,这里指的只是假酒,而本文所说的“杂牌酒”则另当别论。
所谓“杂牌酒”,顾名思义是指的就是那些名气不大、包装简陋、少有耳闻的白酒,这些酒都存在共同的特点:一是酒质特别好,非常适合当地人的口味,拥有着原产地所具备的风格;二是价格都不是很贵,十几元到几十元价格,当做口粮酒性价比真的很高,很多老酒鬼都是成箱的买。
例如下面大商场中的5款“无人问津”白酒,老酒鬼都知道,真正的粮食白酒,当地人都把这些产品当成宝藏白酒,但外地人却常常以为它们是“杂牌酒”。
1、银质习酒
这个酒的瓶身看似银装素裹,拿到手的瞬间,却又以感觉很有质感,瓶口明亮闪烁。
打开酒时,酒香从瓶中飘散开来,在杯中倒入白酒,酒体澄澈而又明亮,轻轻抿一口,酒的酱香在口中萦绕,后味绵长,让人难忘。
如果平时喝惯了清酒,那这款酒的味道可能有些浓烈,但是细品之下,会有独特风味。
2、古道江湖陆捌 68度
听名字不太熟,但是一喝便有种似曾相识的感觉,它就是给人一种回味无穷的感觉,四川高度白酒的新起之秀,更是藏酒界的宠儿。
此酒算是烈酒,但是原料并不含糊,遵循“五粮酿造法”,甄选当地优质的5种大豆、大米、小麦等等优质粮食做原料,延续了古法固态酿制方法,让此精酿口感多了一丝醇厚饱满的味道,虽为68度浓香型高度白酒,但入口却觉得润泽,唇齿留香十分自然,下咽后没有明显的辣喉咙感觉,喝起来没负担。
酒厂坐落于四川邛崃,得天独厚的自然条件为酿酒提供了优质的条件,将好粮出好酒体现得淋漓尽致,毕竟粮食酒该有的自然醇厚、窖香突出的特点它都包含,聚会时适合和朋友小酌两杯。
3、茅台王子酒
关于这款酒的评论在网上有很多,而且结果各不相同,不过小编要说的是,这款酒只是茅台集团针对大众人群推出的平价酒,也就是口粮酒,因此我们需要站在大众口粮酒角度去评论这款酒,而不是站在飞天茅台、五星茅台这种高端酒角度去评论,那样也得不出想要的答案。
茅台王子酒晶光泽度不是特别明显,不过它的酱香味儿并不是特别淡,比较明显,入口较为柔顺,邪杂味儿、苦味儿较淡,作为口粮酒来说是非常不错的。
4、绵柔尖庄
这款酒因为定价便宜,常让人以为它是一款山寨酒,实在是让人觉得尴尬。
但它却是五粮液旗下产品,它的包装非常简单,是地道的光瓶酒。
因为它的生产地址是五粮液酒厂,所以其酒质优良,开盖便能闻到酒香,入口醇和,回味甘甜,是中低端酒的典范
但是由于近年来五粮液对于中低端酒的扶持,它也是逐渐从中端酒变成了中低端酒,价格上明显降低,性价比很高,可惜的是太多人不认识,总以为是差酒而不被“宠爱”。
其实这些酒,大多是酒友们对它们的“昵称”,但是由于不少酒友没听过,就容易造成了一定的误解。
不过也很好理解,毕竟众口难调,不少好酒都有喜欢的,也有不喜欢的,小编认为,只有做放心的纯粮酒,道路才会越走越宽。
5、庆功悟道
这款酒虽然起了个好名字,可是包装有些太过“随意”。但是你如果因此而“嫌弃”它,那就错失了一款好喝不贵的纯粮好酒。
它产自安徽亳州古井镇,其窖池从新中国成立后,一直沿用至今,它采取传承千年的古法酿造工艺酿造,再经过国家国家级调酒师王艳玲女士的精心勾调,品质更加纯正。
其香味清香纯正,入口鲜爽甘甜,口感香醇舒爽,甘冽清甜。回味悠长,空杯留香持久。它的度数只有42°,口感会感觉有些淡,但这不是那种寡淡,而是那种让人沉醉的悠远的淡。
比较适合不喜欢喝烈酒,但是又想喝酒的人。
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