为纪念国际妇女节而酿造Pink Boots啤酒

特伦理工大学的女酿酒师为庆祝国际妇女节发布了一种特殊的啤酒。

在3月8日假期之前，来自KPU的酿酒和啤酒业务文凭课程的团队与Langley的Farm Country Brewing一起发布了由组织的啤酒。在某些地点的销售收入将使Pink Boots Society受益。

酿造教练Martina Solano Bielen和二年级学生Rebecca Deil带领一批一年级和二年级KPU女酿造学生与啤酒指导Nancy More一起创作了啤酒，后者是北美首位女酿造大师。

“在一个行业中，女性在酿酒和技术角色中的代表性不足，在这个行业中，像粉红色靴子协作啤酒之类的活动为女性酿酒者提供了聚会，利用其创造和技术技能以及建立女性酿酒者社区的机会，”他说。更多的。“阻止妇女进入该行业的一件事是，她们很少在酿造场所见到自己。这些事件提醒他们，它们受到欢迎，并且确实属于啤酒厂!”

KPU Brew Pink Boots啤酒是一种重度干燥的赛桑啤酒，以来自亚基马啤酒花的特殊啤酒花“ Pink Boots blend”酿造，具有柑橘和草药香精。

国际靴子协会(Pink Boots Society)的会员，这是一个支持女性啤酒专业人士的国际非营利组织，每年在美国大啤酒节的年度会议上开发这种特殊混合物。配方中使用了多种谷物来制造光滑的口感，包括大麦，小麦，黑麦和黑小麦。

“我们将啤酒Roze Klompen命名为佛兰德语(粉红色的木log)，以引用粉红色靴子协会和比利时农民穿的传统木鞋，”比伦说。“这也是对Dageraad Brewing的致敬，Dageraad Brewing为我们的啤酒捐赠了黑小麦，并启发了我们选择比利时风格。我们将这种啤酒奉献给酿造业中的女性和已经种植了这种啤酒中各种谷物的女性农民。”

总共有八名女性，包括讲师和学生，在KPU位于兰里校区的教学酿酒厂参与酿造啤酒。

迪尔说：“对我而言，酿造业中最有意义和最具力量的部分一直是合作方面。”

迪尔说：“作为学生和酿酒者，获得这种机会是我真正珍视的东西。”“与我的老师共同领导这个项目非常令人兴奋，这使我能够继续向马丁娜和南希学习，同时与他人分享我的知识。能够与我所在社区和行业中的其他女性建立联系，同时创造出我们引以为傲的东西，这是非常特别的。特别是对于这组具有新鲜见识，激情和远见的女性。”

KPU科学与园艺学院院长Elizabeth Worobec博士说：“ Pink Boots Society与我们的学生和讲师之间的这种合作是突出展示酿造女性的绝佳机会。”“我们为我们的学生，讲师和校友们开辟了一条道路，让更多的女性进入酿造业感到自豪。”

从3月8日星期一下午1点开始，KPU Brew Pink Boots啤酒将在兰利56th Ave.#5-20555的Farm Country Brewing上出售，这是有史以来的首次兰利女性精酿啤酒水龙头接管活动的一部分。

3月12日(星期五)，KPU Brew Pink Boots啤酒将于下午1点至6点在20901 Langley Bypass在KPU的Langley校园啤酒厂供灌装者使用。

部分收益将捐赠给加拿大粉红色靴子分会的奖学金和教育基金。