以匠心酿美酒，以良心铸品牌 十年金种子酒走进高端市场的底气

千年前，欧阳修的“民淳讼简，水甘土肥”，道出了酒乡的优越地理环境。时间证明，不可复制的生态环境是酿造好酒的基本条件，这是“金种子”、“种子”、“醉三秋”、“和泰”系列白酒，成为国家地理标志保护产品的重要前提。

千年后的今天，金种子酒业建设生态工厂，发展循环经济和生态旅游，保护优质水源。金种子水源胜地，佳酿之源，地下泉水含有丰富的矿物质，经过先进的水质净化设备过滤，成就金种子酒体之神韵。

2017年，金种子积极变革，开启白酒多香型产业发展之路，市场高端化、全国化布局加快。公司投资20亿元的金种子生态科研酿酒基地投产，公司文旅产业、类金融产业发展迅速。为了更好地回馈金种子消费者，凝凝聚了金种子60年酿造技艺与“恒温蕴藏”科技之大成的传世美酒——10年金种子应时而生，荣耀上市。

十年磨剑，金种子匠心再酿美酒

"酒乃粮食精”：酿酒时采用的高粱选自于东北绿色原粮种植基地辽宁黑山、阜新和奈曼旗，小麦主要购自阜阳颍东区乌江镇绿色原粮基地。在使用前会经过6道工序的严格筛选和考究，从源头上保证了生产白酒的安全、营养和健康。

“水为酒之骨”：酿酒用水取自400米以下深水，水质完全符合矿泉水标准，水质中具有超高含量的长寿元素“偏硅酸”使得酿出的酒的口感与质量都与众不同。

“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”：依托明代窖池的基础，研发有益于酿酒的微生物菌落群投入窖池，随着窖池的窖龄越长，微生物也就越多，香味物质也就越多，酒香也会越浓。

“曲为酒之母”：酿酒采用的曲为“风火曲”，使用高温制曲的技术，曲块在60度以上的温度中漫经四季的时间轮回，在断层面形成了一圈一圈的季节印记，使得它能在发酵中纯熟的舒展它的作用。

匠心酿造，传承技艺，酿酒时采用传统工业老五甑的浓香型大曲生产工艺混增混烧，续糟配料，泥窖固态发酵，最大限度的保存出酒香醇厚重的特点。