中国葡萄酒如何“止跌回升”？威龙送上四个锦囊

时间：2020-08-15 23:26人气：来源：

　　中国葡萄酒如何推进品鉴体系、加强品牌传播、打造高端品牌、产品升级换代？
　　文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

　　2020年1-6月，中国葡萄酒仍未止跌。
　　2020年6月，全国葡萄酒产量2.6万千升，同比下降21.2%；1-6月全国葡萄酒产量12.7万千升，累计下降30.2%。无论单月还是累计，国产酒产量下降的趋势仍没有得到好转。
　　“从现有数据来看，同为四大酒种，葡萄酒排在黄酒之前，但下滑程度却大于黄酒。无论是产值还是利润都有大幅度的下滑。葡萄酒行业没有显现出朝阳企业应有的发展速度，反而出现了倒退。”
　　针对行业现状，在日前举行的第二届中国葡萄酒领军企业峰会上，威龙葡萄酒股份有限公司董事长孙砚田坦言。
　　国产酒整体下滑原因何在，作为中国葡萄酒领军品牌，威龙感悟颇深。中国葡萄酒如何推进品鉴体系、加强品牌传播、打造高端品牌、产品升级换代？威龙送上四个锦囊。
　　品鉴体系与“中国人喝国产酒”
　　国产酒下滑原因众多，孙砚田一针见血，首先从中国葡萄酒品鉴体系的建立和推广，以及“中国人喝中国葡萄酒”两方面，为行业送上两个锦囊。
　　孙砚田表示，过去中国没有自己的葡萄酒品鉴体系，很多消费者更认可西方的品评体系。其实15年前在中国，很少有人知道帕克的品评体系，很大程度上是我们自己帮助他们宣传出来的。

　　▲威龙葡萄酒股份有限公司董事长孙砚田

　　对此，孙砚田建议，希望由协会牵头、企业配合，抓紧推广中国人自己的葡萄酒鉴评体系，使其尽快成为一个具有权威性、影响力以及消费者认可度的鉴评体系。现在国产葡萄酒有了自己的鉴评体系，就应该尽快和大力推广。
　　除了品鉴体系的推广，孙砚田还特别强调了“中国人喝国产葡萄酒”。
　　“我个人认为中国人喝中国葡萄酒这个活动非常好，需要持之以恒地做下去。但2020年6月份第一期网上活动之后，我们的地面环节没及时跟上，未来希望把线上线下的活动结合起来”，他同时表示，活动对树立行业自信，提高国产酒的知名度意义很大，国产酒厂商一定要把这个活动办好、做大，让更多的消费者了解国产葡萄酒，进而喜爱国产葡萄酒。
　　孙砚田就此提出建议，行业要把“中国风土、世界品质——中国人喝中国葡萄酒”活动更好地开展下去，助力国产酒回暖。
　　讲好品牌故事与产品升级换代
　　如果说提出加大国产葡萄酒品鉴体系推广，倡导“中国人喝国产葡萄酒”是孙砚田为国产酒止跌回升送出的两个“锦囊”。提出国产葡萄酒要讲好品牌故事，做好产品升级换代，则体现了威龙对国产酒战略如何落地的思考。
　　孙砚田建议，国产葡萄酒企业要坚持做好黄金价格带上主流产品的推广，抓稳主流产品。同时要优化产品结构，提升产品品质稳定性，做好整个产品的升级和换代。
　　同时，孙砚田还提出，国产葡萄酒领军企业要加强黄金价格带中高端产品的研究，选用优质酿酒葡萄原料，采用合适的酿酒工艺，打造高品质葡萄酒。酒企要以品质为支撑，讲好品牌故事，增大黄金价格带中高端市场的份额，以中高端市场带动中国葡萄酒市场向前发展。
　　上述两方面，正是驱动威龙不断发展的“双驾马车”。
　　从最初的甜酒起家，伴随消费升级，威龙逐步从甜酒生产向干型酒生产转型，随后又进军有机葡萄酒。
　　2009年，威龙主推有机葡萄酒以后，高度重视产品品牌建设，并将品牌诉求定位为“有机生活·健康中国”，经过不断传播，抓住了消费者对绿色、健康的追求。
　　依靠讲好品牌故事和产品升级换代双管齐下，威龙才从一家葡萄酒小企业跻身中国葡萄酒三甲，并于2016年5月16日登陆上海证券交易所上市，开创了行业纪录。
　　由此看来，只要讲好品牌故事做好产品升级，国产葡萄酒依然大有希望。
　　助力国产酒的威龙力量
　　在中国葡萄酒整体低迷之际，威龙送上四个锦囊，凸显了公司助力国产酒，助推行业振兴的决心。
　　助力国产酒复兴，威龙底气何在？
　　品类领先。
　　2009年起，威龙全面转型有机葡萄酒，目前公司自有葡萄基地面积稳居全国第一，酒体品质获得消费者高度认可。公司还通过了中国、美国、欧盟、瑞士四方认证与检测，连续13年有机葡萄酒产销量全国遥遥领先，成为中国有机葡萄酒第一品牌。
　　产区优势。
　　1982年成立以来，威龙相继在中国酿酒葡萄黄金种植带上，从东到西布局了三大葡萄基地——山东龙湖黄金海岸葡萄庄园、甘肃沙漠绿洲有机葡萄庄园、新疆冰川雪山葡萄庄园，同时布局澳洲墨累-达令黄金产区，建成了全球四大基地，具备不可多得的产区优势。

　　品质保证。

　　近年来，威龙产品品质不断被肯定：2019年，武威市威龙有机葡萄种植有限公司的合作项目“葡萄抗寒砧木筛选与嫁接苗抗寒栽培技术集成示范”荣获甘肃省科学技术进步二等奖；承担国家科技部星火计划重点项目“有机酿酒葡萄生产与加工关键技术开发与示范项目”；入选国家“十二五”农村领域科技计划预备项目库的首批企业。
　　获奖不断。
　　2018年，威龙有机葡萄酒在“青酌奖”酒类新品评选活动中揽获两项“2018年度‘青酌奖’酒类新品（葡萄酒类）”称号，在德国帕耳国际有机葡萄酒大赛上斩获一枚大金奖、七枚金奖；威龙有机葡萄酒还在IWGC国际葡萄酒（中国）大奖赛上斩获八金四银；威龙甘肃沙漠绿洲有机庄园获“2019葡萄酒行业十大中国精品酒庄”；澳洲威龙单蔓有机葡萄酒·A30获“2019葡萄酒行业十大影响力品牌”。
　　更为重要的是，威龙有机葡萄酒还在有“世界葡萄酒界奥斯卡”之称的比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上，斩获四项金奖，为中国葡萄酒赢得了尊严与荣耀。
　　正因为具备上述优势，威龙给出的四个锦囊，才更具有可实践性。
　　中国葡萄酒如何复兴？这是一个宏大工程。作为国产酒领军者，威龙能在行业低迷之际，挺身而出建言献策，体现了强烈的责任感。而有了威龙等国产酒品牌的助推，国产葡萄酒“止跌回升”，前景可期。

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