“贺兰山下果园成,稻花乡里话丰年,黄河岸边是故乡”。日前,青铜峡市“家乡有美酒”葡萄酒产业大学生专场座谈会举办,通过开展产区课程培训、宣传产区发展现状、栽培风土、酿造风格、人文历史等,让青铜峡籍学生全面了解家乡的“紫色名片”。
“昔日空旷的鸽子山荒地现在成了最适宜种植酿酒葡萄的黄金地带,201省道以西10多万亩荒山荒地变成了绿洲,酒庄绿化及防护林建设大幅度提高了产区森林覆盖率,葡萄园‘浅沟种植’减少了水土流失,成为贺兰山东麓靓丽的风景线和青铜峡市的生态屏障。葡萄产业既带动了扶贫产业、生态建设,也带动了文化旅游、包装物流、电商等接二连三产业发展。”青铜峡市葡萄酒产业负责人向200余名高中应届毕业生及在读大学生推介了青铜峡葡萄酒产业的发展历史和前景,引导大学生积极投身社会实践,为家乡发展作公益宣传,为扩大青铜峡葡萄产业的对外影响力和品牌知名度做出贡献,增强大学生的社会责任感、家乡荣誉感和归属感。
青铜峡市是地处宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄最佳原产地核心地带,具有发展葡萄产业独特的土质气候条件和资源区位优势,是中国乃至世界葡萄酒最具发展潜力、最具国际竞争力的产区之一。经过20多年的发展,历经试验示范、快速扩张、品质提升、稳定成长,目前已进入高质量品牌化发展的重要阶段。
截至目前,青铜峡市酿酒葡萄面积11.6万亩,形成了甘城子黄金产区,鸽子山中法葡萄酒酒庄集群示范区和广武产区三个特色产区,种植面积占全区1/4以上。先后荣获布鲁塞尔、柏林等国内外各类葡萄酒大赛奖项116项。建成全国11家大中城市优质特色产品展销中心产区,京东官方旗舰店建成运营2年,关注人数达10.6万人,抖音、快手、小红书全方位在线销售,2019年实现葡萄酒销售额3亿元,较上年增长20%,综合产值达到70亿元。
当天,宁夏大学葡萄酒学院党委副书记马浩谦以音乐与葡萄酒相结合,给在场大学生们上了一堂生动的葡萄酒专业课。告诉同学们热爱生活,将音乐与葡萄酒融于自己的日常生活中,并教大家产区专业葡萄酒知识以及如何品鉴葡萄酒。
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